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2007年9月 9日 (日)

ジャム

サンスさんからジャムを頂きました、房総のびわジャムです!色々の種類がありますがこれは初めてです。

私は毎朝のヨーグルトに日替わりで一匙入れて楽しんでいます。今は杏(これも手作りの頂き物です)と苺、それに私が作ったブルーベリーの3種、これにビワが加わり楽しみが増えました。P1010044 P1010011 P1010041 ブルーベリーは先日の旅行で自分で摘んできたものです。

今日のテレビで丁度ブルーベリーを取り上げていたので、その中から抜粋しましょう。実は日本で栽培されているものはジャムには向かないそうです。

カナダの酸性土(赤土)に自生している野生種がジャムには最適だとか!

なるほど私の作ったものはとろみが無く、サラッとしています。

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コメント

いいですね
千葉って、びわが名産なんですよね。
びわのジャムは食べたこと無いですね~
ブルーベリーとイチゴ
毎日いろんな味を楽しめて、ちょっとした
贅沢なひと時ですね!

初めまして。ちびんたさんのところから
きましたreiと申します。
ちびんたさんとはご近所で、長年可愛がって
もらってます♪
ブログ拝見させて頂きました。お花とっても
綺麗ですネ!
毎朝のヨーグルト健康に良いですよね。
カスピ海ヨーグルトに2年程ハマりましたが
reiは挫折してしまいました・・・(泣)
reiは最近ブログデビューをしました。
nyar-nyarさんはreiの母と同世代
でこんな素敵なブログ作成できるなんて
脱帽です★
お暇があればreiのブログに遊びにきて下さい

こんにちわ!
ブルーベリーも栽培地の土壌から違うのですか、すごく詳しく調べられて感心しております。〆(._.)メモメモ・・・!
ジャムをヨーグルトに入れると美味しいですものね。仕事で目を使うのが多いものですから、ブルーベリーを摂るようにします。
♪サンキュッ (v^-^v)♪

トーストに蜂蜜か、ジャムをぬって頂くと優しいお味で、嬉しいですね~。ご自分で作ったジャムは格別でしょう?ブルーベリーの爽やかなお味大好きです。枇杷も爽やか風味ですね。
ご馳走様でした~。
「そーだ!お昼はトーストにしよ~っ」

こんにちはアッヒャッヒャ!ヽ(゚∀゚)ノ
ヨーグルトにジャムはぴったりですね。
びわのジャムがあるんですね~( ´・∀・`)へー。

先日のドラゴンフルーツは 思ったほど美味しくなかったです(つд⊂)エーン  
たまさんによれば 凍らせて半解凍で食べるのがgoodらしいです。

観鈴さん 今日も暑かったですね、そう千葉はビワの産地なの、でも結構なお値段するから・・・
これからはジャムで楽しめます。

reiさん 始めまして、私なんかはまだまだ勉強不足です!でも毎日皆さんのところに遊びにいけますし、来ても頂けるので楽しんでいます。ヨーグルトはカルシューム不足を補えるしお肌にも良いので、毎朝必ず戴いています。+ジャムは必殺です!

ひろさん ブルーベリーはサプリメントでも摂っています。これでもか!と。
ヨーグルトの酸味も緩和されて美味しく戴けますね。久しくパンにはつけてなかった!ので又復活しましょう。トーストに海苔の佃煮、トーストに納豆も美味しいですよ~!

nanamiさん ↑ひろさんにお答えしちゃったけれど、トーストも色々な食べ方がありますね。
ジャムも自分で作ると糖分の調節が出来ます、ヘルシー食品になりますよ。

のら姉さん 凍らせて半解凍で食べるのが・・・
たま吉さんのコメント読ませて頂きましたが、
ドラゴンフルーツが無い!
これも食べ方で味がかわるのですね、いっそのことジャムにしちゃえば?ウワハッハッハ\(^o^)/

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